Този технически инструментариум, разработен от FoodDrinkEurope в сътрудничество с CEEREAL, предоставя насоки за увеличаване на съдържанието на пълнозърнести храни в зърнените закуски, с акцент върху подкрепата на малките и средните предприятия (МСП) в Европа. Той разглежда липсата на хармонизирани определения и разпоредби за пълнозърнестите храни в целия ЕС.   Ключови констатации и насоки:   1. Ползи за здравето и разлики в потреблението: Пълнозърнестите...

Намираме се в ключов за ЕС момент. Европейската хранително-вкусова промишленост, най-големият производствен сектор на континента, е готова да постигне устойчивост и конкурентоспособност. Според неотдавнашното проучване на FoodDrinkEurope за състоянието на индустрията, бизнес лидерите виждат голям потенциал в Европа, но подчертават, че регулаторната сложност може да забави напредъка, да намали бизнес доверието и да отслаби привлекателността на Европа за инвестиции.  ...

Храната осигурява хранителни вещества, които да се грижат за телата ни, и енергия, която ни дава сили през деня. Добрата храна и напитки също са част от европейската култура и са от основно значение за времето, което прекарваме с приятели и семейство. Въпреки това, днес повече от половината от възрастното население в ЕС и една трета от децата са с наднормено тегло или затлъстяване, докато недохранването остава основно предизвикателство. Сблъскваме се и със сериозни екол...

Хранително-вкусовата промишленост на ЕС – най-голямата преработвателна промишленост в Европа – е в ключов момент. Докато предприятията инвестират в устойчиви практики и иновации, те трябва да се справят и с нарастващата регулаторна тежест, нарастващите разходи и геополитическата несигурност, които заплашват конкурентоспособността в дългосрочен план. Но докато ЕС е приел специфични за секторите планове за химикалите, стоманата и автомобилната промишленост, произ...

Хранително-вкусовата промишленост на ЕС е на кръстопът по отношение на конкурентоспособността. Нов доклад на Университета и изследователския център Вагенинген показва, че производството на храни и напитки е движещата сила зад агрохранителната верига, но подчертава основните предизвикателства, заплашващи дългосрочната ѝ конкурентоспособност. Хранително-вкусовата промишленост на ЕС призовава Европейската комисия да разработи специален секторен план. Хранително-вкусовата пром...