Между януари и август износът на български стоки намалява с 1.5%, докато вносът се увеличава със 7.2% спрямо същия период на 2017 г., сочат данните на Националния статистически институт (НСИ). Стойността на износа за осеммесечието е 35.07 млрд. лв., а на вноса - 40.99 млрд. лв. За август износът нараства с 0.6% до 4.6 млрд. лв., а вносът намалява с 0.1% до 4.9 млрд. лв. Износът за трети страни намалява с близо една четвърт. More....

Дните на капещите сладоледи и белите тениски в шоколадови петна изчезнаха. Учените откриха начин да спрат топенето на сладоледа. Благодарение на протеин леденото лакомство остава стегнато по-дълго. Протеинът държи в едно въздух, вода и мазнини и е известен в японската кухня като „натто”. Това е традиционна японска храна, приготвена от ферментирали сварени соеви зърна. Изследователите от Университета на Единбург и Университета в Дънди са открили, че чрез д...

Близо половината от разходите на българските домакинства отиват за храна и битови сметки, става ясно от данните на Националния статистически институт. Общият доход средно на лице от домакинство през първото тримесечие на 2018 г. възлиза на 1 407 лв. Това е ръст от 9.8% спрямо същия период на 2017 г. В същото време общият разход на лице от домакинство през първото тримесечие на 2018 г. достига 1 263 лв., като това е ръст от 11.5%  на годишна база. В структурата на общи...

Градска лаборатория за иновации в хранителната индустрия бе създадена в София. Тя е част от проекта на Европейската комисия (ЕК) „FIT4FOOD 2030“, по който се предвижда създаване на градски и политически лаборатории, както и на европейски мозъчен тръст за стимулиране на иновациите в хранителната индустрия във всички европейски страни. Проектът „FIT4FOOD 2030“ има за цел да подпомогне необходимата трансформация на изследванията и иновациите в областта...

Дата на провеждане: 7 - 10.11.2018 г. Периодичност: Ежегодно Поредност: 17-о издание Място на провеждане: Интер Експо Център - София Профил: Храни, напитки, опаковки, машини и технологии Целева група: Специалисти и широка публика Организатор: Интер Експо Център Интерфуд и Дринк през годините се превърна в синоним на успешни бизнес възможности в хранителния бранш в България. Добре познато в Югоизточна Европа, изложението се радва на нарастващ интерес от страна на бълг...