Храната осигурява хранителни вещества, които да се грижат за телата ни, и енергия, която ни дава сили през деня. Добрата храна и напитки също са част от европейската култура и са от основно значение за времето, което прекарваме с приятели и семейство.

Въпреки това, днес повече от половината от възрастното население в ЕС и една трета от децата са с наднормено тегло или затлъстяване, докато недохранването остава основно предизвикателство.

Сблъскваме се и със сериозни екологични проблеми, включително климатичната криза и загубата на биоразнообразие.

В търсене на ефективни решения, използването на терминологията „ултрапреработени храни“ и свързаните с нея класификации ще възпрепятства усилията на ЕС за подобряване на общественото здраве и екологичните резултати.

Прочети повече

www.fooddrinkeurope.eu